Питание при ангине: что можно и нельзя есть взрослым и детям

Ангина (острый тонзиллит, если выражаться медицинским термином) – это воспаление миндалин. О неприятных ощущениях, которые сосредотачиваются в горле и болезненности глотания при этом заболевании не понаслышке знает практически каждый человек.

Одним из неприятнейших моментов во время ангины является приём пищи, которая ещё больше раздражает слизистую миндалин и горла, доставляя массу неприятных ощущений больному. Поэтому так важно придерживаться правильного режима питания в острый период болезни, а самое главное знать, какие продукты будут во благо, а какие – во вред.

Принципы составления рациона

Интоксикация, которая возникает при ангине, ведёт к ухудшению аппетита или же полному отказу от приёма пищи. Такое поведение организма в период болезни вполне оправданно, поскольку печень занята борьбой с вредоносными токсинами и ей совсем не до пищеварительного процесса. Задача больного – прислушаться к защитным механизмам своего организма.

Принципы составления рациона

Несмотря на то что диета не является обязательным условием при ангине, соблюдать правильное питание всё-таки стоит, поскольку и без того раздраженная слизистая горла и перегруженная лекарствами печень очень в этом нуждаются.

Следует выделить несколько простых советов в питании, которые помогут улучшить самочувствие при тонзиллите.

  • Правильное питание при ангине включает в себя употребление таких продуктов, как бульоны, различные соки и компоты, кисели и морсы. Они наполняют организм необходимой энергией и являются источниками жидкости.
  • Употребление жиров необходимо минимизировать. Питательность организм должен получать от фруктов и овощей, а также каш. Что касается белковых блюд, в период болезни их употребление должно быть небольшими порциями и важно не увлекаться жирностью.
  • Нужно следить за тем, чтобы еда была тёплой (но не горячей), мягкой и легко усваивалась организмом.
  • Лучше есть часто, но маленькими порциями. Хорошо если температура блюд приближена к температуре тела. Полезными будут мягкие блюда, приготовленные на пару, супы – пюре и негустые каши.
  • Не нужно злоупотреблять приправами и специями, чтобы усилить аппетит (особенно острыми). Это может привести к ещё большему раздражению слизистой.

Если организм отказывается от еды, не нужно есть через силу, отсутствие аппетита при остром инфекционном заболевании – норма.

Принципы составления рациона фото

Что разрешается есть?

Что же можно есть при ангине? Рекомендуемое питание состоит из таких продуктов:

  • из хлебобулочных изделий разрешается постное печенье, пшеничный хлеб, бисквит;
  • рекомендуемые молочные продукты: сыр, сметана низкой жирности, творог, в небольшом количестве можно употреблять сливки, молоко;
  • в первые блюда должны входить нежирные рыбные или мясные бульоны, супы – пюре, овощные, рисовые, овсяные супы;
  • яйца должны быть всмятку, также разрешаются омлеты из белка;
  • пить рекомендуется чай с лимоном, морсы и соки, отвар шиповника, кофе с молоком (некрепкий);
  • из жиров разрешается в небольшом количестве растительное масло (рафинированное) и масло сливочное;
  • из сладкого можно кушать мармелад, мёд, сахар, варенье и джемы;
  • можно употреблять любые не сильно кислые ягоды и фрукты, а также кисели и компоты с них;
  • из овощей разрешаются спелые томаты, свекла, цветная капуста, кабачки, морковь, тыква (полезными будут пюре и рагу с них);
  • разваренные, полужидкие каши: манная, овсяная, рисовая, гречневая (приготовленные на молоке, воде или бульоне).

Что разрешается есть?

Диета при ангине должна основываться в большей степени на овощах. Также не следует забывать про питье, побольше витаминосодержащих напитков и организм получит необходимое количество жидкости. Блюда должны быть хорошо протерты, в полужидком виде. Варка на пару или в воде – это главный способ приготовления блюд во время ангины. Не следует забывать о частоте приёма пищи, рекомендуется кушать не менее 6 раз за день небольшими порциями

Недопустимая пища

С тем, что можно есть при ангине понятно, дальше следует разобраться какая же пища при данном заболевании запрещена.

При ангине нельзя есть продукты, которые забирают у организма много энергии для переваривания и усвоения. Пища, которая несёт дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт также должна находиться под запретом. Во время болезни необходимо убрать из рациона такие продукты:

  • жирные сливки и молоко в большом количестве;
  • жирный или острый сыр;
  • слишком тяжёлой едой для печени являются грибы, поэтому их приём во время болезни крайне нежелателен;
  • кондитерские изделия, которые содержат много жиров, в частности масляного крема;
  • газировка, крепкий натуральный кофе и чай;
  • острые соусы, майонез, кетчуп и прочее;
  • запрещено употреблять пищу, в которой присутствует уксус (маринады или консервы);
  • свежеиспеченный хлеб;
  • такие овощи, как лук, редька, чеснок;
  • ячневая и перловая крупы также запрещены при ангине;
  • под запретом все жаренное.

Полностью исключаются блюда и напитки в горячем виде. Их употребление может привести не только к воспалению тканей миндалин, но и значительному увеличению болезненности горла.

Врачи уверены в том, что соблюдая диету, больные ангиной могут значительно ускорить своё выздоровление и облегчить самочувствие во время болезни. Они рекомендуют не заканчивать ограничение в еде сразу же после отступления болезни, а соблюдать режим ещё около 4 дней. Это поможет организму восстановить свои силы.

Мучает пневмония?

Народный метод борьбы с пневмонией! Проверенный, эффективный способ - записывайте рецепт...! Читать далее >>

Недопустимая пища

Как кормить ребёнка во время тонзиллита?

Когда этот неприятный недуг настигает деток, отчаянные родители пытаются как можно быстрее избавить своих малявочек от неприятных ощущений. И ,естественно, их волнует вопрос: «что можно пить и кушать ребёнку при ангине?»

Пищеварительная система детей намного слабее, чем у взрослых, поэтому питание ребенка во время болезни должно быть на особом контроле. Неправильная пища или переедание может привести к развитию кишечного синдрома, который будет выражаться диареей, болью в животе, рвотой. Важно заметить, что причиной кишечного синдрома в большинстве случаев является не интоксикация во время ангины, а излишняя нагрузка на пищеварительную систему. Родители должны понимать, что если ребёнок не хочет есть, заставлять его не нужно.

При ангине у детей важно придерживаться некоторых правил:

  • не кормить малыша через силу;
  • если же аппетит у ребёнка хороший, лучше уменьшить порции, но участить при этом частоту приёма пищи;
  • не нужно проводить эксперименты с новыми блюдами во время болезни, так как неправильно подобранные продукты могут ухудшить состояние малыша.

Для быстрейшего вывода бактерий из организма и предотвращения обезвоживания, ребёнку необходимо обильное теплое питье. Также можно пить при ангине различные соки и морсы (за исключением клюквенного).

Особую пользу малыш получит от продуктов, содержащих витамин C. Поскольку он способствует усвоению и устойчивости всех остальных витаминов в организме, а также усиливает его защитную реакцию. Витамин C содержится в таких продуктах, как чёрная смородина, шиповник, цитрусовые, киви. Необходимо ежедневное употребление этих продуктов во время ангины.

Как кормить ребёнка во время тонзиллита?

Не стоит забывать, что еда должна быть мягкой. Очень полезен при тонзиллите мёд. Он обладает обволакивающим и антибактериальным эффектом, облегчит глотания и смягчит болезненные ощущения малышу.

В рационе ребёнка, болеющего ангиной не должны присутствовать мучные, соленые, копченые, консервированные продукты. Молочная продукция также под запретом, поскольку она является усилителем слизи.

Если ребёнок идёт на поправку, в его рацион должны добавиться продукты, богатые витаминами и минералами. Сюда относятся: рыба, йогурты, овощи, фрукты. Если течение болезни было тяжелым и малышу назначались антибиотики, восстановить организм помогут пробиотики (живые йогурты, кефиры).

Лечение острого тонзиллита, которое основывается только на лекарственных средствах не сможет оказать достаточно быстрый эффект. Комплексная терапия приведёт к быстрому возвращению к полноценной жизни. Именно поэтому так важно наряду с медикаментозным лечением соблюдать диету, которая значительно облегчит протекание болезни и ускорит поправку.

Мокрота плохо отходит?

Для быстрого выздоровления важно, чтобы мокрота отхаркивалась и выводилась из организма, как это сделать расказывает врач-пульмонолог Толбузина Е.В.

Проверенный, эффективный способ - записывайте рецепт...! Читать далее >>

На помощь при лечении острого тонзиллита может также прийти физиотерапия, которая берет своё начало в йоге. В данном случае речь идёт не о беговых дорожках, а специальных упражнениях для горла, которые помогут снять болезненность и ускорить выздоровление. В йоге эти упражнения называются «позами льва».

    1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
    Загрузка...
    Наверх
    Как пользоваться поиском клиник на сайте.
    1. Для начала нужно выбрать страну;
    2. Затем — город;
    3. В новых списках по желанию выберите станцию метро, район города и тип клиники (не обязательно указывать все поля);
    4. Нажмите кнопку «Найти».
    ×